1. 寧夏月上蘭山紅酒2013的介紹
寧夏月上蘭山紅酒2013是寧夏紅酒之一,采用最優(yōu)質的葡萄原料,經過嚴格的制作工藝而成。它以深紅色為主色調,香氣濃郁,醇厚爽口,口感順滑,有著濃郁的水果和木桶味道,非常值得一品。
2. 蘭山紅酒2013的制作工藝
蘭山紅酒2013采用寧夏特有的礦山土壤和氣候條件,早春葡萄開花期時,采用手工摘芽、修枝、接枝等方式的人工管理,使得葡萄樹的產量有了大幅提升。在夏季,由于寧夏日照充足,葡萄熟透度高,為紅酒提供了充足的原料。
接下來,寧夏月上酒莊精心采摘成熟、健康的葡萄,將葡萄通過壓榨機壓榨出葡萄汁。經過定溫、發(fā)酵和浸提后,進行桶陳,優(yōu)質的橡木桶讓蘭山紅酒2013能夠散發(fā)出獨特的香味。
3. 蘭山紅酒2013的品嘗經驗
在品嘗蘭山紅酒2013時,應將紅酒倒入醒酒器中靜置一段時間,讓它慢慢透氣。聞香時,蘭山紅酒散發(fā)出花果香、煙熏香。入口之后,彌漫著黑莓、草莓等水果的味道,隨后是混合了咖啡和煙熏的味道。酒體飽滿、醇厚、有層次感,尾韻持久,回味悠長,非常值得品嘗。
4. 蘭山紅酒2013的適宜搭配
蘭山紅酒2013搭配富有口感的肉類是非常合適的,例如牛肉、鴨肉、豬肉等。與此同時,與奶酪搭配也非常不錯??梢詫⑻m山紅酒作為晚餐的主角,搭配適合的食物和溫馨的氣氛,享受美食與美酒的完美結合。